Sans doute le plat le plus savoureux à partager le vendredi soir pour se détendre devant la télé. De plus, ils sont faits à partir de restes de porc effiloché et ne prennent que dix minutes à faire – profitez-en !
Ingrédients
- 1 grande base de pizza réfrigérée
- 3 cuillères à soupe de sauce BBQ préparée
- 300g de porc tiré cuit
- 1 petit pot de 200g de poivrons rouges rôtis
- 1 x 200g de boîte de maïs doux dans l’eau, égoutté
- 1 boule de mozzarella fraîche
- 1 cuillère à café d’origan séché
Méthode
Préchauffer le four à 220°C, 200°C en éventail, Gas Mark 7.
Placer la base de la pizza sur une grande plaque à pâtisserie antiadhésive et l’enduire de quelques cuillères à soupe de sauce barbecue. Garnissez-la de porc effiloché, de poivrons rouges grillés et d’une poignée de maïs.
Saupoudrer le fromage et un peu d’origan séché et faire cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la base soit croustillante et la garniture dorée.
Servir avec une salade verte croquante et du coleslaw.
