Pizza au porc effiloché et aux poivrons

Pizza au porc effiloché et aux poivrons

Sans doute le plat le plus savoureux à partager le vendredi soir pour se détendre devant la télé. De plus, ils sont faits à partir de restes de porc effiloché et ne prennent que dix minutes à faire – profitez-en !

Ingrédients

  • 1 grande base de pizza réfrigérée
  • 3 cuillères à soupe de sauce BBQ préparée
  • 300g de porc tiré cuit
  • 1 petit pot de 200g de poivrons rouges rôtis
  • 1 x 200g de boîte de maïs doux dans l’eau, égoutté
  • 1 boule de mozzarella fraîche
  • 1 cuillère à café d’origan séché

Méthode

Préchauffer le four à 220°C, 200°C en éventail, Gas Mark 7.

Placer la base de la pizza sur une grande plaque à pâtisserie antiadhésive et l’enduire de quelques cuillères à soupe de sauce barbecue. Garnissez-la de porc effiloché, de poivrons rouges grillés et d’une poignée de maïs.

Saupoudrer le fromage et un peu d’origan séché et faire cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la base soit croustillante et la garniture dorée.

Servir avec une salade verte croquante et du coleslaw.

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