Ces boulettes de porc à l’hoisin d’inspiration asiatique constituent un repas rapide en milieu de semaine et ne contiennent que cinq ingrédients ! C’est un gagnant.
Ingrédients
- 500g de porc haché (5% de matières grasses) ou un paquet de 300g de boulettes de porc préparées
- 2 cuillères à café d’huile
- 2 paquets de 200 g de légumes sautés préparés de votre choix
- 2 paquets de 150 g de nouilles directement au wok ou de nouilles cuites et refroidies au choix
- 8 cuillères à soupe de sauce Hoisin préparée de votre choix
Méthode
Mettez le hachis dans un grand bol, assaisonnez et formez 16petites boulettes de viande.
Faites chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu modéré et faites cuire les boulettes de viande pendant 8-10minutes ou jusqu’à ce que le jus de viande soit clair. Transférez-les dans une grande assiette et mettez-les de côté.
Remettez la même poêle sur le feuet faites cuire brièvementles légumes sautéspendant 2-3 minutes, puis ajoutez les nouilles, la sauce, 4 cuillères à soupe d’eau et les boulettes de viande.
Mélangez délicatement et faites sauter pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce queles boulettes de viande soient bien chaudes.
Servez immédiatement.
Informations complémentaires
Conseil :
Si vous préférez, utilisez un paquet de légumes à sauter de taille familiale.
