Toasties au fromage et au porc effiloché

Toasties au fromage et au porc effiloché

L’ultime plat réconfortant et le roi des déjeuners de travail et des brunchs du week-end. Améliorez votre traditionnelle garniture au fromage en y ajoutant du porc effiloché – vous ne pourrez plus vous en passer.

Ingrédients

  • 150g de porc effiloché préparé
  • Pour les sandwichs :

  • 50g de Mozzarella râpée, ou similaire
  • 25 g de fromage cheddar affiné râpé, ou similaire
  • 4 tranches de pain épaisses de votre choix
  • Beurre, margarine ou pâte à tartiner à faible teneur en matières grasses

Méthode

Chauffer une grande poêle à griller antiadhésive à feu moyen.

Dans un petit bol, mélangez les fromages. Déposer les tranches de pain sur une planche à découper. Répartir le porc effiloché de façon égale sur chaque tranche de pain, recouvrir de fromage et faire un sandwich.

Pendant ce temps, beurrer le dessus de chaque sandwich et le placer dans la poêle à griller, côté beurré vers le bas. Réduisez le feu et faites cuire pendant 3-4 minutes de chaque côté, en appuyant doucement avec une tranche de poisson ou une spatule jusqu’à ce que le porc soit chaud, que le fromage fonde et que le sandwich soit doré et croustillant à l’extérieur.

Coupez en deux et servez immédiatement avec une salade d’accompagnement.

Informations complémentaires

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