La production porcine de l´Union européenne à 25 va croître de 1,4 % en 2006 par rapport à 2005, avec 245 millions de porcs. La hausse n´est que de +0,9 % dans l´UE à 15, grâce essentiellement à l´Allemagne (+ 2,9 %) et à l´Espagne (+2,1 %). La France voit sa production diminuer de 0,8 %.
Dans les nouveaux pays membres, la production est en hausse sensible (+4 %), essentiellement grâce à la Pologne dont les effectifs augmentent de plus de 8 %. Les perspectives pour la période juillet 2006 à juin 2007 sont plus réservées : la production n´augmenterait que de 0,7 %. « La bonne conjoncture 2005/2006 n´a pas incité les producteurs à investir dans du développement, mais elle se traduit par des restructurations d´élevages dans de nombreuses régions », analyse le MPB.